Si bien el arte de preparar una buena comida, la afición al buen comer y como un conjunto de los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar, es lo que la RAE define como gastronomía; cuando esta se convierte en una experiencia a través de los sentidos, entre amantes de la buena mesa, con música oportuna y bien seleccionada, cabe decir que se lleva a otro nivel.
Capítulo 9 : El Cine Sonoro, una nueva forma expresiva | FAMB
En el ámbito cinematográfico el período vanguardista fue inaugurado por Diagonal Symphonie de 1921, un filme con tintes totalmente abstractos realizado por el artista y cineasta sueco Viking Eggeling.
“Calladita te ves más bonita” | Manifiesto GenX
Es una imposición ante la crítica reflexiva y la libre expresión. Siempre que alguna persona desea exponer lo que piensa respecto a un tema que a otro le resulta delicado, salta la fulana máxima, por lo general en boca de una fanática. … Nos comenta Florángel Quintana.
Un Oscar a la altura de la política internacional
Ese es el testimonio que nos deja una ceremonia 97 de los Oscars, elegante, sobria, equilibrada, consciente y claro, con sus fallas y ausencias. El teatro Dolby de Los Ángeles se vistió de gala y de política anti abusadores de toda índole.
El mal contemporáneo y las mujeres: la discriminación en la idea de bondad femenina
Enriqueta Martí murió de la misma manera violenta en que vivió: durante su corto reinado de terror secuestró, torturó, prostituyó y asesinó a más de doce niños en la Barcelona, España.
«El deseo es un piano invisible: explorando la música, la identidad y la pasión en la literatura»
En esta entrevista a Gisela Kozak, hablamos sobre el significado del deseo en su obra, la influencia de la música en su escritura y la manera en que sus relatos reflejan las tensiones sociales y emocionales de nuestra época
La torre invertida | El ojo del vientre
Qué es La torre invertida, una novela rompecabezas en cuyas torres “alguna vez se levantaron sobre una urbe como un signo de modernidad, el centro del mundo, sobre ellas cayeron los siete rayos de la destrucción …
Academy Awards 2025 | And the canceled goes to …
Este domingo, 2 de marzo, llega la 97ª entrega de los premios de la Academia, mundialmente conocidos como el Oscar. Ya la suerte está echada y solo resta esperar a este domingo para abrir los sobres y conocer quienes harán historia, en una gala que tendrá la conducción del veterano humorista Conan O’Brien.
Ricardo Arispe y Colectibot presentan «45+22+2» en Caracas
La @casa22hatillo y @resetgallery presentan 45+22+2, una propuesta inmersiva de Ricardo Arispe y su proyecto @colectibot, donde la convergencia entre arte y tecnología se manifiesta en una experiencia sensorial envolvente. El próximo viernes 28 de febrero, la @casa22hatillo en El Hatillo se...
Glee | Back to the Serie
En 2009 llegó Glee, una serie que, para bien o para mal, hizo historia dentro del género y que en marzo de este 2025, cumplirá diez años de su última emisión.
Wine Tasting Friends, conocido por sus siglas WTF! –que seguramente pensaste en lo mismo que yo– es un emprendimiento de César Zurita, un venezolano que se ha aventurado con una innovadora forma de abordar la gastronomía desde otro punto de vista, y ya suma un buen número de seguidores y marcas aliadas a su gentil y enriquecedor emprendimiento @dbcatas.
“Nos hemos consolidado como el principal encuentro de vinos y gastronomía de Caracas con casi 2500 participantes en sus primeras veintiocho ediciones. Se trata de un concepto sencillo pero exquisito, que reúne un conjunto de amantes del buen comer y el buen beber en una memorable experiencia online y presencial, siempre amenizada por destacados músicos”.
Y es que además de deleitar al paladar, es una buena oportunidad de reunión, de conocer marcas, de presenciar alguna puesta en escena, de encontrarse con personalidades del quéhacer cultural y de probar buenas armonías y maridajes en un ambiente grato, cálido y divino.
Virtuales y presenciales
Si algo le terminó de enseñar a la humanidad el inédito confinamiento por la pandemia del Covid19, es que, en ese proceso de adaptación al que siempre hemos sido tendentes, es que ni Lamarck ni Darwin llegaron siquiera imaginar que existiría un ambiente 2.0, un espacio virtual en el que también podemos compartir y experimentar placeres y aventuras, y es precisamente en ese nuevo ambiente en donde Zurita también supo tomar ventaja y crear sus Wine Online, catas de vino dirigidas que no necesitan ser presenciales para ser un deleite, en pijamas, en casa y relajados, porque hay para todos.
Cada participante recibe un kit de aventura gastronómica con los bocados y la bebida, así como las instrucciones para conectarse vía Google Meet al encuentro virtual, apunta Zurita.
Al team de César se suma el conocido comunicador gastronómico, especialista en el buen beber, Jesús Nieves Montero @esnobgourmet, quien funge como maestro responsable de dirigir la degustación. Hasta ahora han contado con el acompañamiento de más de 200 talentosos venezolanos entre emprendedores y músicos, pues esa es precisamente la esencia del Wine Tasting Friends, mostrar que en Venezuela se sigue trabajando duro y con un fuerte compromiso con la calidad y es posible crear aventuras como estas.
Entre los aliados de las recientes entregas, enfocadas en regiones como armonías portuguesas y españolas, el salón de banquetes Gales ha fungido como escenario de esa suerte de crisol de placeres y oda al hedonismo gastronómico. Así como, en cuanto a vinos, Lagar Sebucán, Pro del Sur y Vinum, y cada vez se van sumando aliados, y se sigue ampliando el concepto de las Wine Tasting Friends.
Un emprendimiento que suma placeres.
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Periodista y RRPP.
Espacio que nos muestra eso que nos gusta y de lo que queremos saber más. Curiosidades, anécdotas y temas que nos enganchan, pero de los que no se habla tanto, son el centro de esta columna que lleva a la autora a apartar sus fuentes de tecnología, negocios y las RRPP, para mostrar su apasionada y particular visión sobre esos gustos y tendencias que nos atraen.