Si bien el arte de preparar una buena comida, la afición al buen comer y como un conjunto de los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar, es lo que la RAE define como gastronomía; cuando esta se convierte en una experiencia a través de los sentidos, entre amantes de la buena mesa, con música oportuna y bien seleccionada, cabe decir que se lleva a otro nivel.
Cine Encuentros «Una máquina para vivir» (EEUU, 2020) Y.Goldstein/M.Zielke | (FAMB)
“Una máquina para vivir” refleja esas contradicciones y mucho más porque, a la vez que sobrevuela la ciudad hiperdiseñada racionalmente y el sueño utópico de Niemeyer
“El Alma de la Materia”: Explora la materialidad más allá de lo visible
Mundo Arte Gallery presenta El Alma de la Materia, una evocadora exposición colectiva curada por Gustavo Fernández, que estará abierta del 15 de febrero al 15 de marzo de 2025
Graphicart celebra 48 años de trayectoria en el nuevo espacio cultural SAGA
Con motivo de celebrar sus 48 años de trayectoria, la galería Graphicart presenta la exposición titulada “Geografía abstracta. 48 años de exploración artística en Venezuela”, ubicada en el nuevo espacio cultural SAGA que con esta muestra abre sus puertas en Paseo El Hatillo.
Abilio Padrón hace vibrar los espacios de la Galería Blasini Morrison
Bajo el título “Abilio Padrón. De lo estático a lo dinámico”, fue inaugurada en la Galería Blasini Morrison, una exposición que reúne una selección de obras realizadas por el reconocido artista venezolano Abilio Padrón, a lo largo de su amplia trayectoria.
NatuUrban. Una sinfonía subnatural de Miami | Muu Blanco
«NatuUrban. Una sinfonía subnatural de Miami» de Muu Blanco (Caracas, 1966) con curaduría de Gerardo Zavarce en Arts Connection Foundation, Miami, desde noviembre del 2024 hasta enero del 2025.
Novela “Cometí la locura de amarte” | Claudia Uzcátegui
Autora venezolana impulsa la reivindicación de la sexualidad femenina. Claudia Uzcátegui conquista al público con Cometí la locura de amarte, una cautivadora novela de ficción que combina suspenso psicológico, romance y erotismo.
La exposición «What is Reality?» de Ricardo Arispe y ColectiBot redefine los límites de lo real
La exposición «What is Reality de Ricardo Arispe y ColectiBot desafía nuestra percepción del mundo al fusionar lo tangible y lo virtual
Nuestra Venezuela libre y democrática | Manifiesto GenX
Era una edición de bolsillo que yo pretendía usar como un arma de instrucción masiva durante mi participación en las marchas capitalinas. Creía que era un salvoconducto para moverme en libertad… Nos comenta Florángel Quintana.
Cuando las mujeres escriben de fantasmas | Aoko Matsuda
La recopilación de relatos de terror “Where the Wild Ladies Are” de Aoko Matsuda, lleva la fórmula de lo fantasmagórico a un nivel mucho más inquietante pero en especial, la emparenta con un recorrido a través de dolores emocionales e intelectuales.
Wine Tasting Friends, conocido por sus siglas WTF! –que seguramente pensaste en lo mismo que yo– es un emprendimiento de César Zurita, un venezolano que se ha aventurado con una innovadora forma de abordar la gastronomía desde otro punto de vista, y ya suma un buen número de seguidores y marcas aliadas a su gentil y enriquecedor emprendimiento @dbcatas.
“Nos hemos consolidado como el principal encuentro de vinos y gastronomía de Caracas con casi 2500 participantes en sus primeras veintiocho ediciones. Se trata de un concepto sencillo pero exquisito, que reúne un conjunto de amantes del buen comer y el buen beber en una memorable experiencia online y presencial, siempre amenizada por destacados músicos”.
Y es que además de deleitar al paladar, es una buena oportunidad de reunión, de conocer marcas, de presenciar alguna puesta en escena, de encontrarse con personalidades del quéhacer cultural y de probar buenas armonías y maridajes en un ambiente grato, cálido y divino.
Virtuales y presenciales
Si algo le terminó de enseñar a la humanidad el inédito confinamiento por la pandemia del Covid19, es que, en ese proceso de adaptación al que siempre hemos sido tendentes, es que ni Lamarck ni Darwin llegaron siquiera imaginar que existiría un ambiente 2.0, un espacio virtual en el que también podemos compartir y experimentar placeres y aventuras, y es precisamente en ese nuevo ambiente en donde Zurita también supo tomar ventaja y crear sus Wine Online, catas de vino dirigidas que no necesitan ser presenciales para ser un deleite, en pijamas, en casa y relajados, porque hay para todos.
Cada participante recibe un kit de aventura gastronómica con los bocados y la bebida, así como las instrucciones para conectarse vía Google Meet al encuentro virtual, apunta Zurita.
Al team de César se suma el conocido comunicador gastronómico, especialista en el buen beber, Jesús Nieves Montero @esnobgourmet, quien funge como maestro responsable de dirigir la degustación. Hasta ahora han contado con el acompañamiento de más de 200 talentosos venezolanos entre emprendedores y músicos, pues esa es precisamente la esencia del Wine Tasting Friends, mostrar que en Venezuela se sigue trabajando duro y con un fuerte compromiso con la calidad y es posible crear aventuras como estas.
Entre los aliados de las recientes entregas, enfocadas en regiones como armonías portuguesas y españolas, el salón de banquetes Gales ha fungido como escenario de esa suerte de crisol de placeres y oda al hedonismo gastronómico. Así como, en cuanto a vinos, Lagar Sebucán, Pro del Sur y Vinum, y cada vez se van sumando aliados, y se sigue ampliando el concepto de las Wine Tasting Friends.
Un emprendimiento que suma placeres.
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Periodista y RRPP.
Espacio que nos muestra eso que nos gusta y de lo que queremos saber más. Curiosidades, anécdotas y temas que nos enganchan, pero de los que no se habla tanto, son el centro de esta columna que lleva a la autora a apartar sus fuentes de tecnología, negocios y las RRPP, para mostrar su apasionada y particular visión sobre esos gustos y tendencias que nos atraen.