Entorno gastronómico
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El Ingenio Gastronomía Artesanal | Cocina a fuego lento
La propuesta de El Ingenio Gastronomía Artesanal es la cocina a fuego lento, basada en recetas mantuanas y preparaciones tradicionales
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Batimos récord Guinness con la torre de arepas más alta del mundo
Venezuela alcanza un nuevo récord Guinness con la torre de arepas más alta del mundo en conmemoración del Día Internacional de la Arepa
El Líbano y su sabor especial | Marysol Akil
Marysol Akil lidera el proyecto Sabores de mi Líbano. En sus talleres de comida libanesa comparte su cultura y conocimientos de cocina sin mezquindad. Alida Vergara nos cuenta.
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Mis 15 películas gastronómicas favoritas (Parte I)
Por Ari Silva. Amo la cocina tanto como amo al cine. Estudié cinematografía y en un momento de mi vida cuando ya había...
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En busca del pan de jamón
Por Ari Silva. Una de los platos navideños de mi país que más disfruto es, sin duda, el pan de jamón. Este pan viene a...
La morada de los Arzak
Por María Carolina Velasco. En 2015, Sabores McCormick publicó un informe sobre las tendencias gastronómicas que...
El San Givin latino
Por Ari Silva. No conozco a nadie más atrevido que un latino. Tenemos fama de ser dicharacheros, chistosos, auténticos...
El “CARRIL BUS” de SOLLO
Por María Carolina Velasco. Decía Denis Diderot, notable pensador francés, filósofo, escritor, crítico de arte y...
Opinión
“Aetherial Worlds Stories”, de Tatyana Tolstaya| Crónicas de una feminista
La mezcla de todo lo anterior elabora una idea fecunda en su más reciente recopilación de relatos: Aetherial Worlds Stories, que llega a las estanterías con el peso formal y estético de una mirada al olvido, a la incertidumbre, al presente y al pasado.
De la existencia del mal: deja que Hannah Arendt te lo cuente
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Crónica de una muerte anunciada | Otra mirada
A mí me interesa su carácter intertextual, la manera como mezcla el relato policial, con la crónica periodística y el realismo mágico que es característico en el trabajo del autor … Reflexiones de Miguel Ángel Latouche.
Entrevistas
José Pisano, 20 años en Trasnocho Cultural
Entrevistamos a José Pisano, nuevo Director General de Trasnocho Cultural, institución que cumple 20 años de fundada.
Adriana Meneses, el legado hay que promocionarlo
Adriana Meneses ha sido clave en el mantenimiento y promoción del patrimonio cultural de la nación. En esta entrevista exclusiva para TWT hacemos un recorrido por su vida profesional.
Leonardo Padrón: “La imaginación no tiene fecha de vencimiento”
En esta entrevista exclusiva para The Wynwood Times, el escritor, cinéfilo, melómano y poeta Leonardo Padrón nos habla de sus nuevos proyectos, sus éxitos y su exilio forzado.
Arte y cultura
Playas oscuras | Prólogo de Noir Tropical Miami
¿Por qué Miami despierta en muchos escritores la necesidad de mostrar su lado más oscuro? Desde ese interrogante siempre se desprende lo siguiente: el noir en español de Miami tiene patente propia, donde la ciudad es una frontera que se nutre de lo anglo y lo latinoamericano, su lenguaje es híbrido
Entrevista con Luis de la Paz
El escritor cubano Luis de la Paz nos habla sobre su última novela “Por las paredes” y más sobre su vida como emigrante en Miami
Reni Arias presenta “Flow”, una visión artística que invita a conectarse con el propio ser
“Flow”, es el segundo trabajo editorial del fotógrafo y comunicador social Reni Arias, una obra basada en fotografías que logran inspirar al espectador a conectarse consigo mismo en mente, cuerpo y alma.
Literatura
“Vamos, venimos» de Victoria de Stefano | Reseña
“Vamos, venimos” es un libro caleidoscópico capaz de incorporar hechos y personajes históricos con tal sutileza que en ningún momento desentonan con el eje principal.
El Éxito Sin Fronteras de Abelardo Achkar
“El éxito no conoce fronteras” de Abelardo Achkar es un libro que si se quiere se convierte en una especie de diario, confesión y hasta un manual para aprender a manejar y adaptarse a los cambios
Armando Fit redefine el antienvejecimiento con su libro ‘El poder de los 50’
El poder de los 50 es un libro biográfico de Armando Fit que entrega las herramientas para que los lectores puedan enfrentar la tercera edad con bienestar y de forma activa.