THE BEAR (El Oso – Temporada 2) | Series Sobre 9

Hay series de televisión que llegan y crean una revolución mediática. Todo el mundo quiere hablar sobre ellas, tienen unos picos de audiencia impresionantes y de pronto las aguas se calman, pasa la euforia y se olvidan. Pero hay otras series que aparecen sin mucha alharaca —algunas sin siquiera publicidad por parte de sus distribuidoras— y se van cocinando a fuego lento. Poco a poco empiezan a ganarse la atención del público y se transforman en obras maestras que terminan convirtiéndose en hitos de la historia de la televisión. Six feet under, Breaking Bad, Game of Thrones y, más recientemente, Succession son algunos de los títulos que dan muestra de ello.

» ARGUMENTO

Carmy es un joven chef que está a cargo de la cocina en uno de los restaurantes más importantes del mundo. Sin embargo, el suicidio de su hermano mayor Mikey, le hace renunciar y volver a Chicago para ponerse al frente del “Beef”, un pequeño local de bocadillos de carne —lo que en Venezuela podríamos llamar “pepitos”— que dirigía el difunto como negocio familiar.

La primera temporada nos muestra un paralelismo entre el proceso personal de duelo que enfrenta Carmy y su lucha por intentar mantener a flote un local casi destartalado, lleno de deudas y con un grupo de empleados desordenados y un tanto anarquistas.

Pero la introvertida personalidad de Carmy sumado a su autoexigencia, el constante recuerdo de su hermano y la actitud un tanto recelosa a los cambios por parte del personal, generan ataques de ansiedad en él, los cuales lo llevan incluso a tener pesadillas y visiones con un oso que busca impedirle avanzar y que es una metáfora sobre sus propios miedos y conflictos internos. En medio de este caos tenemos dos personajes que junto a Carmy, conforman el triángulo protagónico de la trama.

Si bien la primera temporada nos presenta a los personajes, no busca profundizar mucho en ello, sino que se centra más en mostrarnos las entrañas del negocio restaurantero y de hacernos partícipes de una forma casi cercana al infarto, la realidad que se esconde tras el arduo trabajo con los fogones.

Ahora, en la segunda entrega, el texto sí se preocupa por ahondar en el arco dramático de cada uno de los personajes, lo que nos permite conocerlos y entenderlos mejor. De hecho, la serie se pluraliza mucho más, permitiendo que cada personaje de la historia tenga su momento de brillo.

Pero si profundizamos en el subtexto, “The Bear”, nos habla de las segundas oportunidades, de la confianza, de aprender a delegar, del trabajo en equipo; pero también en esta temporada se habla de la importancia de la amistad, de los lazos familiares y de los afectivos.

» PRODUCCIÓN

También hay que resaltar el cuidado minucioso que la producción da a los detalles en la realización de arte. Desde el deterioro de todo lo que conforma la escenografía del local y la remodelación para dar vida al nuevo restaurante; hasta el estudio en la elaboración de los diversos platos, que sin duda producen salivación y ganas de probarlos en los espectadores de este lado de la pantalla.

Mención aparte merece el episodio 6 de esta segunda temporada. Aquí la serie dejó de ser televisión y por una hora y diez minutos se transformó en cine, con todo lo que implica esa palabra.

Otro aspecto que se destaca en la serie es la ecléctica banda sonora que se pasea por temas de R.E.M., Serengeti, Génesis, Mina, The Beach Boys, Radiohead, Smashing Pumpkins, Wilco, Van Morrison, Ramones, Pearl Jam, Dean Martin, AC/DC, o Taylor Swift.

» ACTUACIÓN

La calidad actoral del elenco de esta serie es tan alta, que son capaces de medirse de tú a tú con estrellas consagradas y salir victoriosos.

Jeremy Allen White es Carmen “Carmy” Berzatto. La fuerza interpretativa que Allen White le imprime a su personaje, en especial en los momentos de silencio con unas miradas que lo dicen todo, le ha valido el reconocimiento como mejor actor en las últimas premiaciones de los Emmys, Globos de Oro y SAG awards.

Lionel Joyce es Marcus, el panadero del local que impulsado por el apoyo que encuentra en Sydney y Carmy, se transforma en un maestro pastelero.

Abby Elliott es Natalie “Sugar” Berzatto la hermana menor de Carmy y Mikey; copropietaria del local pero renuente a participar del negocio familiar. Sin embargo, Carmy logra convencerla para unirse a ser parte del nuevo The Bear.

Matty Matheson es Fak, un amigo de la infancia de los hermanos Berzatto y eventual personal de mantenimiento del restaurante. Como dato curioso Matheson además de actor también es chef en la vida real.

Entre los personajes recurrentes tenemos al reconocido Oliver Platt como Jimmy “Ciccero’ Kalinowski el tío de los hermanos Berzatto y principal inversor del The Bear.

Jon Bernthal (The Walking Dead) como Michael “Mikey” Berzatto, cuyo suicidio desata toda la historia. Su aparición en el famoso episodio 6 (que nos lleva atrás en el tiempo), nos permite entender mejor al personaje y las razones que lo impulsaron a su fatal decisión.

Molly Gordon (Animal Kingdom) da vida a Claire el interés amoroso de Carmy.

Will Poulter (Black Mirror, Dopesick) como Luca, un chef de Copenhague, que entrenará a Marcus en el arte de la pastelería.

Y por supuesto hay que destacar las actuaciones especiales convocadas para el capítulo 6 de esta segunda temporada, titulado “Peces” y que seguro dará mucho de qué hablar en los Emmys  del próximo 15 de septiembre.

Este capítulo especial nos muestra una cena de navidad en la casa de los Berzatto. Sin duda hay muchas películas de familias disfuncionales celebrando fiestas… pero luego están los Berzatto.

En este capítulo pudimos disfrutar de un trabajo coral de grandes figuras de la actuación como Bob Odenkirk (Breaking Bad, Better call Saul), como el “Tío” Lee, novio ocasional de la madre de los Berzatto.

» CONCLUSIÓN

Por un guion sólido con diálogos inteligentes; una producción impecable que crea el ambiente idóneo para recrear la historia y unas actuaciones superlativas que hacen que nos enamoremos de cada uno de sus personajes, a esta serie le doy: 

• Argumento 3
• Producción 3
• Actuación 3

Para hacer de la segunda temporada de The Bear una serie de 9 puntos sobre 9.