Entorno gastronómico
Lo más reciente
El Líbano y su sabor especial | Marysol Akil
Marysol Akil lidera el proyecto Sabores de mi Líbano. En sus talleres de comida libanesa comparte su cultura y conocimientos de cocina sin mezquindad. Alida Vergara nos cuenta.
Columnas especializadas
Manta, lo mejor de la comida auténtica peruana llega a Wynwood
Llega a Miami lo mejor de la auténtica cocina del Perú en el restaurante Manta ubicado en el corazón de Wynwood
Ari’s Kitchen | Receta: Paleta de cerdo rostizada con naranjas y manzanas
Vuelve Ari’s Kitchen con grandes recetas de su autoría. Esta vez nos enseña cómo preparar una deliciosa Paleta de cerdo rostizada con naranjas y manzanas
Más sobre tendencias culinarias
De la granja a la mesa
Muchos que conozco no saben cocinar sin ajo, mientras yo lo puedo pasar por alto sin temor
La cocina es un acto de amor
Por Ari Silva. Desde hace algún tiempo la cocina se ha puesto de moda, quizás por el efecto "viral" de las noticias en...
Opinión
Sobre el insulto y su poder corrosivo | Otra mirada
Se ha vuelto común escuchar en el discurso público que se utilice el insulto como una forma de descalificar, al contrario. Sin importar las tendencias ideológicas o las posturas políticas, se arremete duramente contra el otro … Reflexiones de Miguel Ángel Latouche.
Una mirada a las pequeñas revelaciones | Reflexiones sobre Germaine Krull
Para Krull, fotografiar no era un acto sencillo ni mucho menos anecdótico, era una percepción sobre la realidad que elaboraba teorías e hipótesis muy precisas sobre la identidad colectiva.
Sobre el heroísmo como cotidianidad | Otra mirada
Definir nuestra propia identidad siempre fue un reto … El héroe enfrenta situaciones extraordinarias y se construye al amparo de las dificultades que enfrenta Reflexiones Miguel Ángel Latouche en este nuevo artículo.
Entrevistas
Miguel Issa, un visionario de las artes escénicas
En esta entrevista conoceremos a Miguel Issa, un apasionado por las artes escénicas donde se destaca como Maestro, coreógrafo, intérprete escénico. Productor, gerente. Director artístico
Julie Restifo: “El Teatro ha sido mi escuela en todos los sentidos”
En esta entrevista conoceremos a profundidad a la Primera Actriz de Venezuela, Julie Restifo. Su rol como madre, esposa y actriz de teatro, cine y televisión.
Luis Javier Jiménez: “Soy un promotor de nuevas obras líricas”
El tenor venezolano Luis Javier Jiménez nos cuenta sobre su vida y su visión de la ópera en Venezuela en entrevista exclusiva para The Wynwood Times.
Arte y cultura
Pedro Medina León regresa con el Comanche, el inspector más icónico de Miami
Pedro Medina León regresa con el Comanche, el inspector más icónico de Miami en su nueva novela Bandidos
“El Padrino” del Miami de los 80’s
Miami ha sido el refugio de grandes capos de la mafia italiana, Pero en los ochenta lo fue también para el Padrino cubano.
El poeta maldito de South Beach
Pedro Medina León conversa con el escritor argentino Gastón Virkel, quien ha puesto sobre el tablero a Lasticön: el primer poeta maldito de South Beach
Literatura
“Rojo prodigio» de Ophir Alviárez | Reseña
Jason Maldonado nos habla sobre el último poemario de Ophir Alviárez titulado “Rojo prodigio” editado por Kalathos Ediciones y presentado en la Feria del Libro de Madrid
Las horas rotas | Jacqueline Baker
Corría el año de 1936, una noche sombría y lluviosa en Providence, Rhode Island, cuando un empobrecido Arthor Crandle...
Mary Vivas comparte su nuevo libro “El retorno de Adonalís”
Luego de su éxito con “Casa Ananda” Mary Vivas presenta su 3er libro “El retorno de Adonalís”, una historia de amor en medio de una atmósfera política inestable donde un país «se cae a pedazos».