Llega a Miami lo mejor de la gastronomía más aclamada del mundo, elevando los sabores más premiados de la cocina auténtica del Perú en el restaurante Manta ubicado en el corazón de Wynwood.
El restaurante de origen Arequipeño, creado por Andrés Lozada y Renzo Mercado, abrió sus puertas recientemente en Miami y lo hizo por todo lo alto con un evento que combinó lo mejor de la comida auténtica peruana con una experiencia 4D donde los asistentes experimentaron con video y audífonos, música y la historia de los orígenes de la cocina más premiada del mundo para comprender con todos los sentidos los sabores únicos que trae Manta. Asistieron al evento diversas personalidades entre las que podemos mencionar a la actriz y cantante cubano-mexicana Lis Vega que no dejó de asombrarse con esta nueva experiencia.
La museología moderna: Un espacio dinámico para construir humanidad
El Dr. Jimmy Yánez, galardonado por la AICA, lidera el programa de Formación en Museología y Museografía auspiciado por el Centro de Bellas Artes de Maracaibo y la Universidad del Zulia. En esta conversación, profundiza en la transformación de los museos como herramientas de sostenibilidad social y construcción de ciudadanía, destacando el valor del patrocinio de Arts Connection Foundation.
El Museo Expandido y los Retos del Siglo XXI: Una conversación con Francisco Brives, codirector de La Neomudéjar
Nacido de la recuperación de antiguos talleres ferroviarios en Madrid, el Museo La Neomudéjar funciona como una cápsula del tiempo independiente y descentralizada bajo la red Art House Spain. Su codirector, Francisco Brives, profundiza en el diálogo de las vanguardias con el arte político, el impacto del apoyo filantrópico de Arts Connection en la preservación del Archivo Transfeminista y su próxima participación internacional en la Bienal del Chaco.
Estremecimiento patrio| Manifiesto GenX
Ese estremecimiento patrio tuvo su máxima magnitud en todos los ocho millones de venezolanos que tenemos en común tres colores, siete estrellas y una hermandad que hemos demostrado en estos días nefastos. Se han replicado los miedos y también la solidaridad y empatía … nos comenta Florángel Quintana
Hogares de corazón ante el desastre: El rescate urgente de los niños huérfanos del terremoto
Tras el reciente terremoto en Venezuela, cientos de niños se encuentran en refugios temporales al borde del colapso. La pediatra Dra. Nordi Viloria, autora de «El Acogimiento Familiar», explica la urgencia de activar colocaciones familiares y crear un «Banco de Familias de Amor» para mitigar el impacto emocional masivo y evitar la institucionalización prolongada bajo el marco legal de la LOPNNA
La oscuridad interior | Todo lo que no sabías de Lewis Carroll
Palabras que también seguramente repitió más de una vez Charles Lutwidge Dodgson, mejor conocido como Lewis Carroll a lo largo de su azarosa y extraña vida. Para el escritor el mundo era una superestructura construida a partir de ciertas ideas atípicas que podían expresarse desde la noción matemática- sus libros sobre el tema aún son consultados por estudiantes de todo el mundo
REALISMO MÁGICO | Del Boom Latinoamericano a las plataformas de Streaming
Resulta fascinante ver cómo el realismo mágico, ese pilar de la identidad literaria latinoamericana, vive un renacimiento visual gracias a las plataformas de streaming. Adaptar lo «inefable» —aquello que en el papel se acepta sin cuestionar— es un reto técnico y narrativo monumental
HALF MAN (Temp. 1) | Series Sobre 9
El estreno de Half Man (BBC / HBO), la miniserie de seis episodios creada y escrita por Richard Gadd, tras el fenómeno global de Bebé Reno, se ha consolidado como uno de los eventos televisivos más divisivos, devastadores e incómodos del año
Bret Easton Ellis y su reciente novela “Los Destrozos”
El Bret que escribe desde sus cincuenta y seis años (digamos el real), es el Bret protagonista (el de la ficción) con apenas diecisiete años que, junto a sus amigos contemporáneos del Instituto Buckley, protagonizan Los destrozos.
Picturing Queerness in The Americas: Colección Fuentes Angarita en La Neomudéjar
El South Florida Latin American Photography Forum (SoFLaFoto) presenta su investigación sobre la Colección Fuentes Angarita en el Museo La Neomudéjar de Madrid. A través de la muestra «30 años de irreverencia y visión», la exposición traza una geografía en movimiento que aborda la memoria corporal, la identidad trans, el activismo y la diáspora latinoamericana a través de la fotografía, el videoarte y el performance
“Mi comida favorita es la peruana, pero nunca había vivido una experiencia tan mágica y deliciosa probando los finos sabores de la cocina peruana aquí en Manta Wynwood, definitivamente una experiencia a otro nivel'', mencionó Lis.
Con cuatro locales ubicados en la ciudad de Arequipa en Perú y ahora en Wynwood Miami, Manta se presenta en los Estados Unidos como la mejor experiencia en comida peruana, ya que “los platos están hechos con ingredientes frescos y 100% traídos del Perú, lo que te transporta a la experiencia culinaria más cercana posible al verdadero sabor peruano”, mencionó el chef de Manta Alberto “Titin” Ugarte Quesada.
Comida, servicio y excelencia culinaria son los pilares de Manta Wynwood puesto que cada plato se prepara con cuidado, precisión y diligencia para llevar a la mesa bebidas peruanas auténticas y la más increíble selección de ceviches de pescado y mariscos.
Por si fuera poco para completar el ambiente auténtico peruano en un solo lugar, los jueves cuentan con música en vivo y noche criolla, para completar una experiencia inolvidable.
Puedes disfrutar de Manta Wynwood Lunes a Miércoles de 12pm-10pm / Jueves a Sábado 12-12 am / Domingos de 12-9pm. Con amplias y acogedoras instalaciones, Manta está ubicado en en corazón de Wynwood en 102 NW 25 St, Miami, Florida.
- Instagram @MantaWynwood
- mantaperu.com
Tal vez te interese ver:
El restaurador miamense Álvaro Pérez Miranda nombrado «Embajador de Buena Voluntad para La Cocina Japonesa”
El Cónsul General de Japón, Kazuhiro Nakai, otorgará al restaurador de Miami Álvaro Pérez Miranda el título de «Embajador de Buena Voluntad de la Cocina Japonesa»
El Ingenio Gastronomía Artesanal | Cocina a fuego lento
La propuesta de El Ingenio Gastronomía Artesanal es la cocina a fuego lento, basada en recetas mantuanas y preparaciones tradicionales
Batimos récord Guinness con la torre de arepas más alta del mundo
Venezuela alcanza un nuevo récord Guinness con la torre de arepas más alta del mundo en conmemoración del Día Internacional de la Arepa
