Entorno gastronómico
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Aponiente by Ángel León
Por Maria Carolina Velasco. Recuerdo haber leído una publicación de Pau Arenós, conocido escritor de cultura gastronómica, que desde mediados de los noventa se ha desempeñado como redactor jefe de periódicos, coordinador de revistas, columnista, entrevistador y...
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En busca del pan de jamón
Por Ari Silva. Una de los platos navideños de mi país que más disfruto es, sin duda, el pan de jamón. Este pan viene a ser para mí el resumen de lo mejor de nuestros sabores decembrinos: jamón de cerdo dulce, tocineta ahumada, uvas pasas y aceitunas, quienes también...
La morada de los Arzak
Por María Carolina Velasco. En 2015, Sabores McCormick publicó un informe sobre las tendencias gastronómicas que regirían ese año y, probablemente, los siguientes, las cuales fueron conceptualizadas como tendencias dirigidas a la explotación de sabores tradicionales...
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El poder de las mujeres que escriben
Sylvia Plath desmenuzó la realidad a través de la palabra, en una obsesiva búsqueda de significado que le llevó años completar.
Tomando decisiones con balance cultural en Estados Unidos
Analizando el libro de Erin Meyer entendemos que venezolanos y estadounidenses se parecen mucho al tomar decisiones. Así expone Angel Moronta en este artículo.
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“La tragedia del Castaño se nos presenta como parte de una seguidilla trágica, después de Las Tejerías, solo a unos pocos kilómetros de allí”, expone Miguel Ángel Latouche.
Entrevistas
Michel Hausmann: El teatro tiene la posibilidad de cambiar una sociedad
Entrevista a Michel Hausmann
por Rayma
Escribimos desde la incertidumbre
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El arte es la capacidad de comunicarse con nada
Conversación entre Rolando Peña y Rayma
Arte y cultura
La aventura artístico espiritual de Rafael Montilla
Ensayo escrito por el curador Eduardo Planchart Licea sobre la abstracción pictórica de la serie Variaciones (2018-2021) de Rafael Montilla, artista caraqueño radicado en Miami
George Lavarca, hilar el alma
En esta entrevista conoceremos a George Lavarca, artista plástico venezolano cuya obra nos habla desde los hilos y tejidos de la ancestralidad Wayúu
El cerebro es quien organiza las ideas, no el arte | Octavio Russo
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“3 estaciones en cuarentena”, más de veinte formas de ver la pandemia
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Libro “Crema Paraíso» de Camilo Pino | Reseña
“Crema paraíso” es la nueva novela del escritor venezolano Camilo Pino. Acá te dejamos una muy buena reseña del libro que seguro te dejará con ganas de leerlo. Por Jason Maldonado.