Entorno gastronómico
Lo más reciente

Con el sabor de Caracas
Nuestra cultura, nuestra gente, y sobre todo, nuestra mesa, es una puerta abierta a cualquier visitante del mundo; el aroma, el sabor y los colores de Caracas, nos diferencian y nos brindan un sentido de pertenencia que no necesariamente apela a purismos. Por Alida...
Columnas especializadas

Quique Dacosta: simple y complejo
Por Maria Carolina Velasco Una visita a la Provincia de Alicante me llevó a Dénia, un destino que, pese a no destacarse como el mayor icono turístico recibe una cantidad de visitantes que cuatriplica —y hasta quintuplica— su población en el verano. ¿Quién no desea...

Mis 15 películas gastronómicas favoritas (Parte II)
Por Ari Silva. Así como les dije en el artículo anterior, amo la cocina tanto como amo al cine. Y una de las cosas que más disfruto es aquella que ensambla a la perfección mis dos grandes pasiones: El cine gastronómico. Prometí un Top de mis 15 favoritas de esta...
Más sobre tendencias culinarias
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
Opinión
Las mujeres que transgreden: Virginia Woolf
Escribir, para Virginia Wolf, era no sólo un medio de comunicación sino su firme convicción de luchar, a brazo partido y de la mejor manera que conocía, contra sí misma
Sobre el divino arte de correr la arruga | Otra mirada
Esto de correr la arruga hasta el infinito explica mucho de los que nos acontece. ¡No somos serios! Reflexiona Miguel Ángel Latouche a propósito de las elecciones en la UCV
Sobre el Manual de Carreño | Otra mirada
En aquella clase leímos muchos textos, entre los cuales se coló, para sorpresa de muchos, el Manual de Carreño. Nos cuenta Miguel Ángel Latouche.
Entrevistas
Miro Popic el señor de los aliños
TWT por Rayma Fotos: Andreina Mujica ¿Tú crees que nuestra identidad más sólida está en la gastronomía? De alguna...
Entrevista al Dr. José Cosme ¨Low-Tech en la cultura, arte y sociedad actual¨.
Entrevista al Dr. José Cosme Director de la Cátedra de Arte y Tecnología de la Universidad Católica de Valencia, San...
Ruperto Long y la niña que miraba los trenes partir
Ruperto Long por Rayma ¿Cómo nace una novela, como se forma ese “clic” que le dice a un escritor que debe iniciar una...
Arte y cultura
Constantine Loyd | Constelaciones de la materia
Conocimos a Constantine Loyd, un artista venezolano cuya obra nace de la interacción con la materia y la preocupación profunda por el ser humano.
Mónica Trejo | La sensualidad fotográfica de lo femenino
La fotografía de Mónica Trejo descubre la sensualidad en el retrato y la desnudez femenina. También explora con fascinación la belleza dentro del mundo natural
Katiuska Angarita | Paisaje interior
Conocimos a Katiuska Angarita, una artista que reflexiona acerca del paisaje, su fenómeno y transformación desde la visión particular de quien le contempla
Literatura
Mil voces femeninas por la literatura venezolana compiladas en “Hacedoras”
La editorial venezolana Lector Cómplice publica el primer tomo de Hacedoras: mil voces femeninas por la literatura venezolana, un ambicioso proyecto editorial
El poema contra el amor y la vida
El poema, en gran medida, se manifiesta como una forma de rebeldía. Así lo afirma Jan Queretz en este hermoso ensayo literario.
La escritora venezolana Mary Vivas presenta su primera novela Casa Ananda
La escritora Mary Vivas, radicada en Estados Unidos, llega al mercado editorial venezolano con su primera novela Casa Ananda.