El lanzamiento fue realizado por el proyecto editorial Historia de la Arepa, liderado por un equipo dedicado a la investigación, preservación y difusión de la historia y cultura venezolana, usando la arepa como hilo conductor. A lo largo de cinco años, ha producido libros que exploran la identidad nacional a través de la gastronomía y el arte, ganando prestigio a nivel nacional e internacional.
“Una Arepa hecha postal”: Un libro-objeto que celebra el gentilicio venezolano a través del arte y la gastronomía
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En el marco de la celebración del Día Mundial de la Arepa, el proyecto Historia de la Arepa lanza su quinta publicación: “Una Arepa hecha postal”. Este innovador “libro-objeto”, idea original y compilación de Ximena Montilla @ximenamontillaarreaza y concepto gráfico y diseño de Ira León, trasciende el formato tradicional para ofrecer una caja que contiene 63 postales únicas —47 obras de arte y 16 creaciones de chefs—, transformándose en un retrato plural de Venezuela.
Este proyecto, que con sus ya 5 libros ha sido reconocido con más de 15 premios nacionales e internacionales, celebra la riqueza cultural y el talento nacional. Reuniendo la visión de 48 artistas y 16 chefs, quienes colaboraron para crear un puente que nos conecta, sin importar la distancia, a través de la arepa. Cada pieza es una huella de lo que cada uno aporta y, al mismo tiempo, una impronta de lo que soñamos y construimos juntos como país.
La obra, con prólogo de Susana Benko @sbsierra y un texto especial de Ivanova Decán Gambús @ivanovadecan, invita a un ritual que evoca la nostalgia y el arraigo. Las 16 recetas del recetario no sólo deleitan el paladar, sino que representan los valores que edifican el gentilicio venezolano, como la resiliencia, la empatía, la justicia, la constancia y la esperanza, narrados a través de las creaciones de chefs como Sumito Estévez, Elia Nora Rodríguez, Federico Tischler, Issam Koteich, Pilar Cabrera y Zoraida Barrios “Mamá Zory”, entre otros.
En esta edición especial participan talentos consagrados y jóvenes promesas del arte, como Santiago Pol, Onofre Frías, Laura Stagno, Edo y Ricardo Benaim, quienes nos regalan una visión artística contemporánea de la arepa.
La publicación está disponible para el público en múltiples formatos:
- Descarga gratuita: La versión digital se puede descargar sin costo alguno desde la página web oficial del proyecto www.historiadelaarepa.com , como nos tienen acostumbrados en Historia de la Arepa.
- Versión impresa: La edición Libro - objeto que contiene las obras de arte en formato postal y el recetario, el cual puedes conseguir en las librerías El buscón @elbuscon1 y Sabores de acá @saboresdeaca
- Versión Amazon: una versión impresa ideal para las personas fuera del país.
Este nuevo libro es posible gracias al respaldo de Arraigo Group y Arraigo Foundation, y los patrocinadores como R4, Mercosur Casa de bolsa, ATL Consult.us, y Proyecto Ubre. Su lanzamiento representa un hito importante para la gastronomía y la cultura venezolana, demostrando una vez más el poder de la arepa como vehículo para nuestra identidad y la conexión.
DE LA COLECCIÓN HISTORIA DE LA AREPA
EL PROYECTO
La serie de libros con las que celebramos el Día Mundial de la Arepa nació en 2020 surgió cuando Ximena Montilla —compiladora y creadora del concepto— acababa de publicar su primer libro infantil Soy la Arepa (reconocido con 2 premios ILBA y el sello dorado de Mom's Choice Awards) y, haciendo la gira de promoción, conoció a la Fundación VenMundo, quienes organizan la celebración del Día Mundial de la Arepa. Animada con esta iniciativa, les propuso realizar un e-book gratuito para niños venezolanos en la diáspora y sus familias, Juega con Soy la Arepa, con la idea de compartir contenido de valor en torno a la venezolanidad, su cultura y su gastronomía. Junto a Manuela Montilla @galacticatea.editora, quien ha sido la coordinadora editorial de este proyecto, y con el apoyo de un equipo de colaboradores, el proyecto se consolidó como una colección gastroliteraria que, año tras año, celebra a nuestra mejor embajadora cultural: la arepa, compartiendo cada septiembre una nueva obra.
Desde entonces, nuestra misión en Historia de la Arepa ha sido: promover, preservar y aportar contenido de valor en torno a la arepa, con el fin de celebrar y difundir la cultura y gastronomía venezolana alrededor del mundo. Cada libro viene acompañado de encuentros gastroliterarios y de la participación de (hasta ahora) más de 300 colaboradores de distintas disciplinas y países, demostrando que la arepa no solo habla de gastronomía, sino que también nos permite dialogar sobre identidad, paz, arte, comunidad, gastrodiplomacia, emprendimientos y futuro. Es una arepa que se rellena de memoria colectiva, porque ¡ juntos hacemos la Historia de la Arepa !
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