El lanzamiento fue realizado por el proyecto editorial Historia de la Arepa, liderado por un equipo dedicado a la investigación, preservación y difusión de la historia y cultura venezolana, usando la arepa como hilo conductor. A lo largo de cinco años, ha producido libros que exploran la identidad nacional a través de la gastronomía y el arte, ganando prestigio a nivel nacional e internacional.
“Una Arepa hecha postal”: Un libro-objeto que celebra el gentilicio venezolano a través del arte y la gastronomía
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Picturing Queerness in The Americas: Colección Fuentes Angarita en La Neomudéjar
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EUPHORIA (Temp. 3) | Series Sobre 9
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Ninoska Camacaro, Iván Cardozo y Andrés Roig | Cultura en el CVA
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El jueves 11 de junio de 2026 a las 6:00 p.m., será inaugurada en los espacios del Miami International Fine Arts (MIFA) la exposición Movement in Suspended Time, de la artista venezolana Patricia Calero, bajo la curaduría de Katherine Chacón, en el marco de la Miami Fiber Triennial (MFT)
De vuelta al instinto: César Millán y la reconexión con el alma de la manada
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En el marco de la celebración del Día Mundial de la Arepa, el proyecto Historia de la Arepa lanza su quinta publicación: “Una Arepa hecha postal”. Este innovador “libro-objeto”, idea original y compilación de Ximena Montilla @ximenamontillaarreaza y concepto gráfico y diseño de Ira León, trasciende el formato tradicional para ofrecer una caja que contiene 63 postales únicas —47 obras de arte y 16 creaciones de chefs—, transformándose en un retrato plural de Venezuela.
Este proyecto, que con sus ya 5 libros ha sido reconocido con más de 15 premios nacionales e internacionales, celebra la riqueza cultural y el talento nacional. Reuniendo la visión de 48 artistas y 16 chefs, quienes colaboraron para crear un puente que nos conecta, sin importar la distancia, a través de la arepa. Cada pieza es una huella de lo que cada uno aporta y, al mismo tiempo, una impronta de lo que soñamos y construimos juntos como país.
La obra, con prólogo de Susana Benko @sbsierra y un texto especial de Ivanova Decán Gambús @ivanovadecan, invita a un ritual que evoca la nostalgia y el arraigo. Las 16 recetas del recetario no sólo deleitan el paladar, sino que representan los valores que edifican el gentilicio venezolano, como la resiliencia, la empatía, la justicia, la constancia y la esperanza, narrados a través de las creaciones de chefs como Sumito Estévez, Elia Nora Rodríguez, Federico Tischler, Issam Koteich, Pilar Cabrera y Zoraida Barrios “Mamá Zory”, entre otros.
En esta edición especial participan talentos consagrados y jóvenes promesas del arte, como Santiago Pol, Onofre Frías, Laura Stagno, Edo y Ricardo Benaim, quienes nos regalan una visión artística contemporánea de la arepa.
La publicación está disponible para el público en múltiples formatos:
- Descarga gratuita: La versión digital se puede descargar sin costo alguno desde la página web oficial del proyecto www.historiadelaarepa.com , como nos tienen acostumbrados en Historia de la Arepa.
- Versión impresa: La edición Libro - objeto que contiene las obras de arte en formato postal y el recetario, el cual puedes conseguir en las librerías El buscón @elbuscon1 y Sabores de acá @saboresdeaca
- Versión Amazon: una versión impresa ideal para las personas fuera del país.
Este nuevo libro es posible gracias al respaldo de Arraigo Group y Arraigo Foundation, y los patrocinadores como R4, Mercosur Casa de bolsa, ATL Consult.us, y Proyecto Ubre. Su lanzamiento representa un hito importante para la gastronomía y la cultura venezolana, demostrando una vez más el poder de la arepa como vehículo para nuestra identidad y la conexión.
DE LA COLECCIÓN HISTORIA DE LA AREPA
EL PROYECTO
La serie de libros con las que celebramos el Día Mundial de la Arepa nació en 2020 surgió cuando Ximena Montilla —compiladora y creadora del concepto— acababa de publicar su primer libro infantil Soy la Arepa (reconocido con 2 premios ILBA y el sello dorado de Mom's Choice Awards) y, haciendo la gira de promoción, conoció a la Fundación VenMundo, quienes organizan la celebración del Día Mundial de la Arepa. Animada con esta iniciativa, les propuso realizar un e-book gratuito para niños venezolanos en la diáspora y sus familias, Juega con Soy la Arepa, con la idea de compartir contenido de valor en torno a la venezolanidad, su cultura y su gastronomía. Junto a Manuela Montilla @galacticatea.editora, quien ha sido la coordinadora editorial de este proyecto, y con el apoyo de un equipo de colaboradores, el proyecto se consolidó como una colección gastroliteraria que, año tras año, celebra a nuestra mejor embajadora cultural: la arepa, compartiendo cada septiembre una nueva obra.
Desde entonces, nuestra misión en Historia de la Arepa ha sido: promover, preservar y aportar contenido de valor en torno a la arepa, con el fin de celebrar y difundir la cultura y gastronomía venezolana alrededor del mundo. Cada libro viene acompañado de encuentros gastroliterarios y de la participación de (hasta ahora) más de 300 colaboradores de distintas disciplinas y países, demostrando que la arepa no solo habla de gastronomía, sino que también nos permite dialogar sobre identidad, paz, arte, comunidad, gastrodiplomacia, emprendimientos y futuro. Es una arepa que se rellena de memoria colectiva, porque ¡ juntos hacemos la Historia de la Arepa !
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