Entorno gastronómico
Lo más reciente
La morada de los Arzak
Por María Carolina Velasco. En 2015, Sabores McCormick publicó un informe sobre las tendencias gastronómicas que regirían ese año y, probablemente, los siguientes, las cuales fueron conceptualizadas como tendencias dirigidas a la explotación de sabores tradicionales...
Columnas especializadas
El San Givin latino
Por Ari Silva. No conozco a nadie más atrevido que un latino. Tenemos fama de ser dicharacheros, chistosos, auténticos y como diríamos coloquialmente: “Más metidos que una gaveta”. Siempre estamos prestos para la parranda, para una comida, un juego de pelota o fútbol...
El “CARRIL BUS” de SOLLO
Por María Carolina Velasco. Decía Denis Diderot, notable pensador francés, filósofo, escritor, crítico de arte y creador de la Enciclopedia en el siglo XVIII que “En la sociedad hay dos clases de personas, los médicos y los cocineros; unos trabajan sin descanso para...
Más sobre tendencias culinarias
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
Opinión
Las delicias del cielo y el infierno, en la boca de las mujeres
Nuestra feminista defectuosa nos habla sobre el simbolismo de la mujer en los cuentos de hadas ¿Qué hay detrás de estos personajes?
El poder femenino en el arte: cuando lo que se crea es subversivo
La directora y bailarina Maya Deren siempre supo que necesitaba agitar y luego desconocer la percepción más conservadora sobre el arte
El Señor de los lentes del mundo
Todo comenzó con unos cuantos viajes. Los lentes cambiaron de tonalidad un poco cuando aprendió inglés, el idioma y la cultura de los países.
Entrevistas
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
Arte y cultura
Luis Lanza, el arte de fotografiar la vida
En esta entrevista conoceremos a Luis Lanza, artista venezolano con excelente ojo para la fotografía de calle y documental.
Yoshi, la belleza de lo imperfecto | Entrevista
Entrevistamos al artista venezolano Yoshi, cuya propuesta estética en papel crea matices de misteriosas sensaciones que se vinculan con el espectador.
Norma Socorro, orfebre de la palabra | Entrevista
En esta entrevista conoceremos a Norma Socorro y su afición por la orfebrería y la literatura, los dos pilares de su arte y mundo creativo.
Literatura
Cinco puntas | Una novela de Leopoldo Brandt Graterol
Cinco puntas es la primera novela del escritor venezolano Leopoldo Brandt Graterol. Publicada por la editorial Lector Cómplice, propone un tema sumamente controversial.
Apuntes desde el vértigo | Alberto
Alberto puede ser uno de los tantos venezolanos que han pasado por un punto de quiebre en sus vidas. Pero la suerte de Alberto es algo más vulnerable.
Misterio de la voluntad
¿Puede definirse la voluntad literaria? ¿El misterio de esa intimidad textual? Jan Queretz intenta recrear el aspecto más humano de la escritura. Te invitamos a leerlo este ensayo literario.