Entorno gastronómico
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La morada de los Arzak
Por María Carolina Velasco. En 2015, Sabores McCormick publicó un informe sobre las tendencias gastronómicas que regirían ese año y, probablemente, los siguientes, las cuales fueron conceptualizadas como tendencias dirigidas a la explotación de sabores tradicionales...
Columnas especializadas
El San Givin latino
Por Ari Silva. No conozco a nadie más atrevido que un latino. Tenemos fama de ser dicharacheros, chistosos, auténticos y como diríamos coloquialmente: “Más metidos que una gaveta”. Siempre estamos prestos para la parranda, para una comida, un juego de pelota o fútbol...
El “CARRIL BUS” de SOLLO
Por María Carolina Velasco. Decía Denis Diderot, notable pensador francés, filósofo, escritor, crítico de arte y creador de la Enciclopedia en el siglo XVIII que “En la sociedad hay dos clases de personas, los médicos y los cocineros; unos trabajan sin descanso para...
Más sobre tendencias culinarias
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Opinión
Entre el decir y el hacer
“Lo verdaderamente importante es lo que hacemos con el tiempo que nos ha sido otorgado”, reflexiona Miguel Ángel Latouche en este nuevo artículo titulado “Entre el decir y el hacer”
De las fábulas y las cancelaciones
Era común que, a los niños de mi generación, lejanos como por necesidad éramos de los video juegos y de las redes sociales, nos leyeran cuentos antes de ir a dormir
La topografía del pánico
Sí, tienes problemas mentales. Sí, eres mujer. Sí, ambas cosas combinadas son difíciles. Sí, podrás seguir. Aglaia Berlutti nos habla sobre La topografía del pánico
Entrevistas
Luis Chataing: Venezuela es mucho más grande que ese grupito de gente mala
por Rayma
Fotos Andreina Mujica
Ainara Mantellini: Nunca la lectura es igual porque el libro es infinito
Por Rayma
Oscar Carvallo: Estoy en el multiculturalismo entre París y Miami
Oscar Carvallo por RAYMA
Fotos: Andreina Mujica
Arte y cultura
Jhonathan De Aguiar, la soledad que somos
En esta entrevista conoceremos a Jhonathan Aguiar, un artista que elige la soledad como el lugar existencial desde donde contempla al ser humano.
Luis Alejandro Indriago, el verbo de la calle
Conoceremos al escritor Luis Alejandro Indriago, un apasionado del léxico venezolano y que sabe llevarlo desde la calle a la poesía.
Elio Montiel, la poética del movimiento
En esta entrevista conoceremos al Maestro Elio Montiel, artista plástico y profesional de la danza venezolana.
Literatura
Kalathos publica “Tiempos feroces” de Leonardo Padrón
Tiempos feroces, el más reciente libro de Leonardo Padrón, ve la luz en Madrid de la mano de Kalathos Editorial con textos escritos entre 2015 y 2018.
Libro “Crema Paraíso» de Camilo Pino | Reseña
“Crema paraíso” es la nueva novela del escritor venezolano Camilo Pino. Acá te dejamos una muy buena reseña del libro que seguro te dejará con ganas de leerlo. Por Jason Maldonado.
El oscvro señor V | La nueva novela de Norberto José Olivar
Monroy Editor publica El oscvro señor V, la reciente novela de Norberto José Olivar y segundo título de la Colección de Narrativa Contemporánea de la casa editorial.