Entorno gastronómico
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De la granja a la mesa
Muchos que conozco no saben cocinar sin ajo, mientras yo lo puedo pasar por alto sin temor
Columnas especializadas

La cocina es un acto de amor
Por Ari Silva. Desde hace algún tiempo la cocina se ha puesto de moda, quizás por el efecto "viral" de las noticias en las redes sociales, hoy llenamos nuestros paladares mentales con fotos de platillos suculentos y videos de recetas. Salivamos con solo entrar en...
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Opinión
Vine a quemar el mundo, mejor que lo sepas
Nuestra feminista defectuosa se cuestiona en este artículo ¿Cuándo comencé a ser feminista? La pregunta correcta quizás sea ¿Cuándo no lo he sido?. Así lo afirma Aglaia Berlutti en esta nueva crónica.
Sobre tránsitos hacia la locura
En este artículo nuestro escribiente amarillo opina desde su particular perspectiva temas controversiales como la identidad de género, transedad, transraza y transespecie
La mamá latina de un Millennial
Las vicisitudes de una mamá latina con hijos milénicos parecieran ser iguales a las de otras madres de diferentes orígenes, pero no es así. Aquí vemos algunas de esas sutiles diferencias.
Entrevistas
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Arte y cultura
A 57 años del crimen de JFK siguen las dudas
Del asesinato al presidente John F. Kennedy aun quedan muchas dudas por resolver. De ello habla Don Delillo uno de los escritores estadounidenses más destacados, lo cuenta en su monumental novela “Libra”, con Miami como telón de fondo.
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Jesús Briceño, el arte en la estética de la violencia
Jesús Briceño es fotógrafo y artista visual. Su obra se caracteriza por una cruda ironía. Inspirado por la estética de la violencia desarrolla un discurso pleno de protesta.
Literatura
Apuntes desde el vértigo: “A”, su historia
Historias al límite de nuestras emociones, en esta oportunidad conocerás a “A”, su historia, su certeza y su mayor sueño. Otro impactante capítulo de apuntes desde el vértigo, por Yorgenis Ramírez
“Las verdades cuadradas” de Heberto José Borjas
Por Jason Maldonado. La mejor manera de iniciar estas breves palabras sobre Las verdades cuadradas de Heberto José...
La verdad sobre el compromiso literario
Por Jan Queretz. Harto de ser cuestionado una y otra vez por su madre, por su padre y hermanos, por su abuela, por el...